Een moestuin is een geweldige manier om zelf verse groenten en kruiden te kweken. Maar wanneer is nu eigenlijk het beste moment om te starten? Hieronder lees je per maand welke stappen je kunt nemen en wat je kunt zaaien of planten. Ontdek snel wat voor jou het ideale moment is een moestuin te beginnen!
Over het algemeen geldt dat de lente de beste tijd is om een moestuin te beginnen. Het is lang licht, de grond is warm en daardoor kunnen kruiden en groenten goed groeien. Niettemin is het mogelijk om het hele jaar door met een moestuin te beginnen. Elke maand is er wel iets te doen. In de winter kun je bijvoorbeeld starten door de grond voor te bereiden. Als jij in de herfst of winter wil beginnen met moestuinen, kun je dat dus prima doen.
Moestuin beginnen in januari
In januari kun je een moestuin beginnen door bedden aan te leggen en de grond te bemesten. Dan ben je er helemaal klaar voor als het straks warmer wordt en je kruiden en groenten in de volle grond wilt poten. Ook kun je aan de slag met compost. Maak alvast een bak of, als je al een compostbak hebt, draai de compost om.
Wat zaaien/ planten in januari?
We raden je aan om in januari nog even te wachten met het zaaien of planten van groenten. Ook voorzaaien in een bak binnenshuis is niet zo slim. Als de plantjes groot worden, kunnen ze namelijk nog niet in de volle grond terecht. Door vorst en nattigheid is het waarschijnlijk dat de zaailingen dood gaan.
Als je beschikt over een grote bak binnenshuis en een kweeklamp kun je echter wel al wat groenten of kruiden zaaien en opkweken. Rucola, spinazie en basilicum zijn dan goede opties.
Moestuin beginnen in februari
Ook in februari staat het klaarmaken van de moestuingrond centraal. Meestal is het in deze maand al wat droger, waardoor je de zaaibedden kunt voorbereiden. Probeer de grond dan fijn te harken, zodat je een luchtige bodem krijgt zonder grote kluiten. Grote stukken kun je met een schoffel stukslaan.
Wat zaaien/ planten in februari?
In februari kun je een aantal groenten voorzaaien. Het is bijvoorbeeld slim om alvast pepers en paprika’s te zaaien, omdat deze groenten er behoorlijk lang over doen om groot te groeien. Als je een kas in jouw moestuin hebt staan, kun je ook prima groenten zoals sla, andijvie en spitskool voorzaaien. Als de zaailingen groot genoeg zijn, zet je ze onder het glas, waar het in februari meestal al warm genoeg is.
Moestuin beginnen in maart
Maart is een van de leukste maanden om een moestuin te beginnen. Zorg dat de grond lekker luchtig en onkruidvrij is, zodat je jouw eerste groenten in de volle grond kunt zaaien of poten.
Wat zaaien/ planten in maart?
In maart kun je de volgende groenten buiten zaaien of oogsten in jouw moestuin: spruitjes, radijs, bieten, wortelen, prei, sla, andijvie en spinazie bijvoorbeeld. Meestal is het echter wel slim om deze groenten binnen voor te zaaien, want op een warme vensterbank zijn de omstandigheden ideaal voor zaadjes om te snel te ontkiemen.
Moestuin beginnen in april
Als je met jouw moestuin begint in april, moet je eerst de grond voorbereiden door deze goed te harken en onkruidvrij te maken. Als het droog is kun je met een gieter de grond ook een beetje bewateren, zodat de grond een beetje loskomt.
Wat zaaien/ planten in april?
In april kun je heel veel groenten en kruiden zaaien of planten. Denk bijvoorbeeld aan bietjes, broccoli, rode kool, peterselie, knolselderij, sla, andijvie en aardappelen. Eigenlijk kun je bijna alle groenten nu wel in de moestuin zetten. Denk ook aan spruitjes. Die moet je al in april zaaien om ze in de winter te kunnen oogsten.
Moestuin beginnen in mei
Begin door de grond onkruidvrij te maken en eventueel te bewateren als het erg droog weer is. In mei kan het al flink warm worden, dus houd rekening met de warme, lichte plekken in je tuin zodra je een moestuin indeling gaat uitdenken.
Wat zaaien/ planten in mei?
Vanaf mei kun je alle groenten zaaien en planten in de moestuin, want dan half mei zijn de ijsheiligen geweest. Groenten zoals bieten, peulen, bloemkool, diverse slasoorten, basilicum kun je planten of zaaien. Ook gevoelige gewassen zoals aubergine en meloenen kunnen vanaf mei buiten gekweekt worden.
Moestuin beginnen in juni
Als je in juni begint met een moestuin, moet je er goed op letten dat de grond vochtig genoeg is. Als je de bedden aanlegt, moeten deze goed onkruidvrij gemaakt worden. Met een hark of schoffel kun je de grond lekker luchtig maken, zodat de gewassen goed kunnen groeien.
Wat zaaien/ planten in juni?
Juni is een ideale maand om bieten, sla, andijvie, wortelen, prei, venkel, paksoi en vele andere groenten te zaaien of te planten. In juni kun je ook boerenkool zaaien, zodat je straks in de winter nog lekker uit eigen tuin kunt eten.
Moestuin beginnen in juli
Net als juni is juli veelal een warme, droge maand. Als je jouw moestuin aanlegt, moet je dus letten op de droogte van de grond. Bewater de grond en verwijder onkruid als je de bedden aanlegt.
Wat zaaien/ planten in juli?
Groenten als bieten, kolen, slasoorten, rucola, wortels en prei kunnen prima geplant en gezaaid worden in juli. Sommige groenten kun je op dit moment in het jaar beter overslaan, omdat die een lange groeiperiode hebben en het niet gaan redden voordat de herfst begint. Voorbeelden hiervan zijn paprika, peper, (zoete) aardappelen en meloenen.
Moestuin beginnen in augustus
In augustus begint al een beetje het naseizoen, maar laat dat je er niet van weerhouden om in deze maand jouw moestuin te beginnen. Leg de bedden aan, verwijder onkruid en schoffel of hark de grond totdat de bodem lekker luchtig is. Dan kan je gaan zaaien en poten.
Wat zaaien/ planten in augustus?
In augustus kun je goed uit de voeten met groenten zoals rucola, venkel, diverse slasoorten en paksoi. Het is slim ook wat groenten te poten die tegen wat kouder weer kunnen, zoals bieten en wortelen. Dan kun je straks in de herfst ook oogsten.
Moestuin beginnen in september
In september wordt het vaak al wat kouder en donkerder, maar er valt nog genoeg te beleven in de moestuin. Leg de bedden aan door onkruid te verwijderen en de grond zacht en luchtig te schoffelen.
Wat zaaien/ planten in september?
In september kunnen bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, kropsla en veldsla nog buiten gezaaid en geplant worden. Voor radijs, rucola en radijs is september de laatste zaaimaand, dus pak ook die vooral nog even mee.
Moestuin beginnen in oktober
Als je jouw moestuin begint in oktober, hoef je nog niet zozeer te focussen op het voorbereiden van de bedden. Veel groenten kunnen door het koude, natte weer namelijk niet meer groeien. Wel kun je de bedden aanleggen en alvast een indeling uitdenken met ruimte voor fruitbomen en vaste kruidenplanten.
Wat zaaien/ planten in oktober?
Zo laat in het jaar raden we je af in de weer te gaan met nieuwe groenteplantjes zoals sla, koolsoorten en rucola. In oktober kun je beter je aandacht richten op fruitbomen en vaste kruidenplanten. Het najaar is een ideale tijd om bomen en vaste planten in je moestuin te zetten, omdat de grond nog warm is terwijl de planten in rust gaan. Kijk bijvoorbeeld eens naar peren- of appelbomen en kruidensoorten zoals oregano of tijm.
Moestuin beginnen in november
Als je met een moestuin begint in november, kun je je het beste richten op het verzorgen van de grond. Leg de bedden aan, maar laat plantenresten gewoon op de bodem liggen of spit ze een beetje onder. Zo verrijk je de grond en profiteer je straks in het voorjaar van een extra vruchtbare moestuin.
Wat zaaien/ planten in november?
Er zijn knoflooksoorten en sjalotten die je kunt planten in november. Kies wel een goede dag hiervoor uit waarop het droog is en niet vriest. Zo hebben deze planten de beste kans om gezond te groeien.
Moestuin beginnen in december
December is een heel goede maand om te beginnen met een moestuin. Je hebt de tijd om de grond voor te bereiden, waarna je in het nieuwe jaar een lang groeiseizoen voor je hebt. We raden je aan de bedden aan te leggen en de grond te verrijken door compost onder te spitten. Maak ook alvast een moestuinplan, zodat je weet wat je van het voorjaar wilt verbouwen.
Wat zaaien/ planten in december?
Je kunt de moestuin buitenshuis wat betreft zaaien en poten beter even laten voor wat het is. Binnenshuis kun je echter met kiemgroenten aan de slag. Zet een bak op de vensterbank waar je bijvoorbeeld radijskers, mosterdkers, groene erwt of Chinese bieslook in zaait.